当前位置:主页 >> 老人养生

想吃美味的大虾,先学会去虾线!

2022-06-30 来源:

虾我们都吃过,蒸煮炒炸等等,花式吃法,但是你知道吃虾之前要先去虾线吗?估计很多人都不清楚虾线是什么,我们下面边科普边教会大家去虾线的方法,简单易懂!

虾线是什么东西?

为什么要去虾线?因为那是虾的消化道——虾肠,里边全身垃圾和代谢物,尤其是容易对虾过敏的人,吃虾之前一定要去虾线。

虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。当然有些人不在乎这个虾线,因为做麻辣和爆炒的时候,因为本身味道浓厚,去不去虾线就比较无所谓了。

不过,这里还是给个小建议,尽量去除虾线,尤其是人工饲养的虾。如果虾肉是给老人和小孩食用,一定要剔除干净,不可偷懒!

如何剔除虾线?给你分享简单方法

方法1:

使用牙签插入虾背第二节,划开后直接挑出虾线。

方法2:

剪掉头尾,用手挤出虾线和脏东西。

方法3:

摘虾头时,不要一下拧断,慢慢转动虾头,虾肠也就跟着抽出来了。

方法4:

虾去头去壳,留虾尾,沿着虾背切开两边,用手将虾背拨开,是不是看到虾肠啦,用手取出即可。

好啦,以上就是关于虾线的相关知识了,清理好了虾线就随意烹煮,大快朵颐吧!虾肉富含蛋白质,尤其适合小孩,可以多给他们吃哦,但是*一吃虾的小朋友要注意是否过敏哦!

癫痫有遗传吗
北京癫痫病医院怎么走
商丘癫痫医院怎么样
友情链接
西安癫痫病医院哪家好 癫痫病怎么治疗 北京癫痫病医院哪家好 治疗癫痫病的方法 癫痫病能治吗 癫痫药物治疗 治疗癫痫病方法 甘肃癫痫病正规医院 武汉癫痫病医院哪家好 昆明癫痫病医院哪家好 治疗癫痫病的中医方法 治疗癫痫病医院在哪 郑州治疗癫痫病医院 长春癫痫病医院哪家好 癫痫护理费用要多少 武汉癫痫病医院哪家好 老年人癫痫表现 枕叶癫痫怎么治疗 癫痫的年龄 广东癫痫病重点医院 癫痫病会不会遗传 癫痫病会不会遗传 武汉癫痫病医院 癫痫病早期症状 河北癫痫医院 南昌癫痫病专业医院 宁夏癫痫医院 西藏癫痫病医院 北京癫痫好医院 朝阳哪家医院治疗癫痫病